５・６年生を対象に、栄養教諭を講師にお招きし、給食の時間に栄養指導を行いました。

この日の給食は、アジアパラリンピックにちなんで、ウズベキスタンの料理を参考にした特別メニューでした。肉や野菜を使った「シャシリク」、米料理の「プロフ」、具だくさんのスープ「シュルヴァ」など、普段とは少し違った料理を味わいながら、外国の食文化に触れることができました。

その後、栄養教諭から野菜についてのお話を聞きました。小松菜、ほうれん草、チンゲンサイを取り上げ、それぞれの見た目や栄養、特徴の違いについて分かりやすく教えていただきました。

子どもたちは、給食を味わいながら食文化や野菜について楽しく学び、毎日の食事や栄養について考えるよい機会となりました。